AGROINDUSTRIA ALIMENTARIA

 

Ingeniería en Desarrollo Agroindustrial.

  • Eje temático.

Agroindustria alimentaria.

  • Intención.

Debatir sobre el papel de la transferencia tecnológica para la transformación social y productiva en la industria agroalimentaria y agrobiotecnológica.

Programa de actividades.

Miércoles 18 de abril

Hora Actividad

15:40 – 16:00

Registro en sala.

16:00 – 17:00

Conferencia presencial.
La cosmovisión empresarial de los productores del campo en la Zona Metropolitana Zamora – Jacona.Conferencista.

M.C. José Norwin Oliveros Lily. UCEMICH.

17:30 – 19:00

Conversatorio.

La biotecnología en la agroindustria michoacana.

Propósito. Dialogar sobre la biotecnología como rama de la ciencia que se aplica en los procesos agroindustriales para el desarrollo de productos o nuevos productos y añaden alto valor, al mismo tiempo que se realiza el cuidado al medioambiente.

Distinguidos participantes y expertos.
Dr. Hipólito Cortez Madrigal. CIIDIR-IPN Michoacán.
Dr. José Luis Montañez Soto. CIIDIR-IPN Michoacán.
Dr. José Antonio Aguilar López. UCEMICH.
M.C.Verónica Núñez Oregel. UCEMICH.
M.C. Ma. Guadalupe Sánchez Saavedra. UCEMICH.

 

Jueves 19 de abril.

Hora

Actividad

09:40 – 10:00

Registro en sala.

10:00 – 11:00

Conferencia. Agronegocios exitosos en Michoacán.

Conferencista.

Ing. José Trinidad Díaz Vilchiz. UCEMICH.

11:00 – 13:00

Debate. Transferencia tecnológica para el tratamiento de residuos en los procesos agroindustriales.

Propósito. Dialogar sobre el papel de la transferencia tecnológica en el tratamiento residuos en los procesos agroindustriales y el acceso de los productores mexicanos para implementarlos en sus procesos.

Distinguidos participantes y expertos.
Dr. José Luis Montañez Soto. CIIDIR-IPN Michoacán.
Dr. José Antonio Aguilar López. UCEMICH.
M.C. Verónica Núñez Oregel. UCEMICH.
M.I.E. Iván Vera Romero. UCEMICH.
M.C. José Norwin Oliveros Lily.UCEMICH.
M.C. Ma. Guadalupe Sánchez Saavedra.UCEMICH.

13:00 – 14:00

Recorrido por la exposición de carteles (plaza cantera).